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通訊:《洋廚房》里的中國情緣
2020-11-10 17:35:23 來源: 新華網(wǎng)
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  新華社堪培拉11月10日電 通訊:《洋廚房》里的中國情緣

  新華社記者白旭 岳東興

  在中國,海蒂·杜甘教人們怎么烹飪西式菜肴;在澳大利亞,她幫助人們了解中國。

  今年48歲的澳大利亞人杜甘是上海美食電視節(jié)目《洋廚房》的主播。她已經(jīng)在中國度過24年時(shí)光,去年還開辦了咨詢公司,給一些想到中國發(fā)展的澳大利亞公司提供建議。

  “最近我同很多公司交流,他們都對去中國發(fā)展表現(xiàn)出濃厚興趣?!彼赵诮邮苄氯A社記者采訪時(shí)說,即使有時(shí)面臨困難,這種興趣依然強(qiáng)烈,這表明健康穩(wěn)定的中澳關(guān)系符合兩國人民根本利益。

  杜甘的《洋廚房》2002年開播,據(jù)介紹有超過600萬觀眾。今年年初她回到布里斯班的家。談到近期舉辦第三屆中國國際進(jìn)口博覽會的上海,杜甘說她很想念那里,計(jì)劃這幾天就回去?!栋拇罄麃喗鹑谠u論報(bào)》不久前還對她做了一篇專訪報(bào)道,題為《為什么海蒂·杜甘已經(jīng)等不及要回上?!?。

  “上海是一座特別棒的城市,可以媲美世界上任何一座大城市,無論是悉尼還是紐約?!彼f,上海很開放,對國際品牌都很歡迎,“進(jìn)博會是很重要的博覽會,把世界上最好的品牌產(chǎn)品都集中在一個(gè)屋檐下?!?/p>

  杜甘能講一口流利的普通話,她的丈夫是中國人。1996年,杜甘去武漢學(xué)習(xí)國際貿(mào)易,同年到上海,在電視臺工作,幫助培訓(xùn)記者做國際新聞報(bào)道。就在那時(shí)她開始對中國豐富的美食產(chǎn)生興趣。

  她說,這些年在尋找節(jié)目素材的過程中,感受到中國飛速的發(fā)展變化,比如許多中國人到海外旅游,而且在國內(nèi)也可以品嘗到越來越多來自世界各地的美食。

  隨著城市的國際化,杜甘注意到上海已經(jīng)有不少老年人開始學(xué)英語。大約5年前她開始做志愿者,教老年人學(xué)習(xí)英語。“這樣,老年人可以和家里正在學(xué)英語的孩子們交流。他們很友好,主動(dòng)和我打招呼,喜歡聊天,鼓勵(lì)孩子們和外國孩子交流。”她說。

  杜甘說,隨著外國人對中國了解越來越深入,比如到中國去看一看、走一走,他們對中國的認(rèn)識和態(tài)度會改變?!叭藗兌喑鋈プ咦?,才會對世界各地的文化和人們更了解……而我們可以提供的幫助就是增進(jìn)這種了解?!倍鸥收f。

【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 王頔
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