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國務院:我國將推進食品安全責任強制保險制度
 
國務院發(fā)2013食品安全工作的通知 加強應急處置
    2012年,各地區(qū)、各有關部門按照國務院的部署,深入開展食品安全治理整頓,強化日常監(jiān)管,嚴懲重處食品安全違法犯罪,消除了一大批食品安全隱患,保持了食品安全形勢總體穩(wěn)定向好。但制約我國食品安全的突出矛盾尚未根本解決,問題仍時有發(fā)生。為進一步提高食品安全保障水平,根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》(國發(fā)〔2012〕20號)和國務院關于地方改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制的有關精神,現就2013年食品安全重點工作作出如下安排
  治理注水豬肉、私屠濫宰
我國將專項整治注水肉:嚴懲收購加工病死畜禽
    國務院辦公廳日前印發(fā)2013年食品安全重點工作安排的通知。《工作安排》要求,開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為專項整治,嚴懲收購加工病死畜禽、向畜禽注水或注入其他物質等違法違規(guī)行為。  《工作安排》指出,嚴格屠宰行業(yè)準入,加強定點屠宰企業(yè)資格證牌使用管理。規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質檢驗行為,落實“兩章兩證”(即肉品品質檢驗合格章、生豬檢疫合格驗訖章、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證明)制度,嚴懲重處只收費不檢疫等違法行為,嚴厲打擊銷售未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格肉品的違法行為。
國務院:今年將重點整治注水肉和私屠濫宰
    開展私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為專項整治。嚴格屠宰行業(yè)準入,加強定點屠宰企業(yè)資格證牌使用管理。規(guī)范屠宰檢疫和肉品品質檢驗行為,落實“兩章兩證”(即肉品品質檢驗合格章、生豬檢疫合格驗訖章、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格證明)制度
食安刑事管轄將明確 深化乳制品地溝油“注水肉”治理
    深入開展風險隱患排查整治,深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”,重點排查列入《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》的物質。強化進口食品檢驗檢疫和監(jiān)督管理,在此基礎上,建立風險隱患清單,堅決取締“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點”。   通知表示,將對四個方面加大整治:保健食品、飼料農藥獸藥、食品標簽標識問題,以及私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為。并要繼續(xù)嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為,進一步深化乳制品、酒類、調味品、食品包裝材料、“地溝油”等綜合治理和專項整治。
  人民日報:食品相關標準今年完成清理
  2013年底前,基本完成食品相關標準的清理,完善食品中致病微生物、食品添加劑使用、食品生產經營規(guī)范、農藥獸藥殘留等方面的標準,制修訂蜂蜜、食用植物油等產品標準和配套檢驗方法標準。各省級人民政府有關部門依照規(guī)定向社會公布備案的食品安全企業(yè)標準。   進一步完善《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》、《保健食品中可能非法添加的物質名單》、《飼料、養(yǎng)殖中禁用藥物和物質清單》。  進一步完善《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》、《保健食品中可能非法添加的物質名單》、《飼料、養(yǎng)殖中禁用藥物和物質清單》。
  問題食品屢遭曝光
暗訪毛肚百葉加工黑作坊:蚊蠅亂飛 比公廁還臭
暗訪毛肚百葉加工黑作坊:蚊蠅亂飛 比公廁還臭    “這樣的黑作坊每天制作毛肚、百葉,衛(wèi)生狀況令人堪憂?!鼻疤?15日),有(北京)市民向北京晚報反映,在海淀區(qū)皂君廟東路北側有一間平房,這里每天臭氣彌漫,大量干毛肚、百葉在這里經過加工后流向市場,這個小作坊至少存在了兩年之久,沒有人知道他們是否具有生產資質,是否具備衛(wèi)生條件。居民們擔心,這些加工后變得“光鮮亮麗”的毛肚、百葉會給百姓的健康帶來什么樣的影響?可是,由于小作坊生產的毛肚、百葉并不對外零售,居民們并不知道這些東西到底流向哪里。經過兩夜一日的連續(xù)蹲守,記者終于摸清了這一加工、銷售毛肚百葉的鏈條。   記者在幾個攤點附近站了半個小時,至少有三四位顧客前來購買或詢問價格。一位顧客說,他是來幫飯館采購百葉的,起初來這里購買百葉是因為離得近,而且貨看起來不錯,后來也就習慣在這里買了,貨源的問題沒有考慮過。   與這位采購員不同的是,市民張先生只在攤點購買了5斤毛肚,張先生說,今天家里要來客人,看這里的百葉也不錯,就捎帶手買幾斤。
金漢斯西直門店后廚現蟑螂 水果不清洗就上桌
     昨天,本報對金漢斯西直門店存在的衛(wèi)生及食品安全等問題的調查一經見報,即引發(fā)強烈反響。記者隨同相關部門對該店進行檢查時,發(fā)現水果不按規(guī)定清洗、工作人員對衛(wèi)生要求回答含糊等問題。北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限責任公司發(fā)表聲明,稱將認真核查該分店,并要求全國門店自查。目前,金漢斯西直門店已停業(yè)整頓。
  保健品整治被列為重點整治項目
國務院:2013年底前完成食品標準清理
    為了能夠更好地促進食品安全工作的監(jiān)管,國務院表示,將加快食品安全標準建設,健全標準審評程序和制度,增強標準制定的透明度。2013年底前,基本完成食品相關標準的清理,完善食品中致病微生物、食品添加劑使用、食品生產經營規(guī)范、農藥獸藥殘留等方面的標準,制修訂蜂蜜、食用植物油等產品標準和配套檢驗方法標準。 與此同時,國家將推動食品安全法、保健食品監(jiān)督管理條例、餐廚廢棄物管理及資源化利用條例等法律法規(guī)的制修訂,強化相關法律法規(guī)的銜接,完善監(jiān)管執(zhí)法依據,加大懲處力度。明確食品安全刑事案件偵辦中的行為定性、案件管轄、證據規(guī)格等法律適用問題,特別是行政執(zhí)法證據在刑事訴訟中的運用問題。推動地方加快畜禽屠宰、食品生產加工小作坊和食品攤販管理等方面的立法工作。
中國今年將重點整治“減肥”等保健食品
    國務院辦公廳近日印發(fā)2013年食品安全重點工作安排的通知,就2013年食品安全重點工作作出一系列安排。通知要求,開展飼料農藥獸藥、私屠濫宰和“注水肉”等違法違規(guī)行為、保健食品等4項專項整治。其中強調,將對“減肥”等保健食品重點整治。
  保健品行業(yè)亂象
保健品藏秘雙寶被曝發(fā)霉 商家更換后仍霉變
     2012年消費“黑榜”出爐 保健品、汽車等十大領域成投訴熱點 近日,廣東省2012年年度消費“黑榜”出爐,與往年不同的是,保健品在過去一年內頻陷安全危機,著實讓消費者鬧心。省消委會昨日公布2012年投訴最集中的十大領域,電器、汽車、網購、電視購物、食品、保健品、交通、生活設施、教育中介以及電信服務等悉上“黑榜”。
食藥監(jiān)局要求查處奧方減肥膠囊等10種假冒保健品
    據國家食品藥品監(jiān)督管理局網站消息,近日,食品藥品監(jiān)督管理部門通過保健食品專項監(jiān)督檢查和抽驗,在“減肥膠囊”等10種產品中檢出化學藥物成分,經核實上述產品為假冒保健食品。   國家食品藥品監(jiān)督管理總局要求各省(區(qū)、市)食品藥品監(jiān)督管理部門依法加強轄區(qū)保健食品市場監(jiān)督檢查,發(fā)現上述批次產品,依法采取控制措施;對生產經營上述產品的企業(yè),依法嚴厲查處;涉嫌刑事犯罪的,及時移送公安機關。   國家食品藥品監(jiān)督管理總局提醒消費者不要購買上述產品,一經發(fā)現違法產品,及時向當地食品藥品監(jiān)督管理部門舉報。消費者可以登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局官方網站查詢保健食品的許可信息。
  往期專題回顧
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